Lulu the No Coffee mit der French Press zubereiten

Lulu the classy way. Du weisst bereits, wie man eine French Press benutzt. Gut. Denn Lulu verlangt nichts Neues — nur eine andere Absicht dahinter.

Lulu the No Coffee wird aus gerösteten Lupinenbohnen gebrüht. Kein Koffein. Kein Zittern. Kein Absturz. Einfach eine vollmundige, erdige Tasse, die du um 7 Uhr morgens, um 14 Uhr oder kurz vor dem Schlafen gehen geniessen kannst. Lulu passt in deinen Tag — so wie Kaffee es nie ganz geschafft hat.

So macht man es richtig.

 

Das brauchst du

• Eine French Press (jede Grösse funktioniert)
• 2 Esslöffel Lulu Pulver pro 400ml
• Wasser auf 90°C erhitzt (nicht kochend — kurz darunter)
• Einen Löffel. Am besten eine gute Playlist.

 

Die 6-Schritt French Press Methode

Schritt 1 — Deine French Press 

Bereite deine French Press vor. Eine Grösse von 350–600ml ist ideal für eine Portion. Spüle sie zuerst mit heissem Wasser aus, um das Glas vorzuwärmen — das hält die Brühtemperatur stabil und deinen Lulu länger warm.

Schritt 2 — 2 Esslöffel Lulu Pulver hinzufügen

Miss 2 Esslöffel (ca. 10–12g) Lulu Pulver ab und gib sie direkt in die leere French Press. Dieses Verhältnis ergibt eine reiche, vollmundige Tasse — je nach Geschmack kannst du es etwas anpassen.

Pro Tipp: Lulu verzeiht mehr als Kaffee. Etwas mehr Pulver bedeutet einfach einen tieferen, intensiveren Röstgeschmack — kein bitteres Desaster.

Schritt 3 — Mit 400ml Wasser bei 90°C aufgiessen

Giess 400ml heisses Wasser — idealerweise bei 90°C — über das Lulu Pulver. Kein kochendes Wasser verwenden. Kurz unter dem Siedepunkt ist perfekt und hält den Geschmack smooth statt scharf. Einmal kurz umrühren, damit sich alles gut verbindet.

Schritt 4 — 8–10 Minuten ziehen lassen

Deckel drauf (Stempel ganz nach oben gezogen) und Lulu 8 bis 10 Minuten ziehen lassen. Hier passiert die Magie. Die gerösteten Lupinenbohnen entfalten ihre volle Tiefe — warm, leicht nussig, mit einem Körper, der die meisten beim ersten Schluck überrascht.

Nutze die Zeit, um buchstäblich nichts zu tun. Warum nicht?

Schritt 5 — Herunterpressen

Den Stempel langsam und gleichmässig nach unten drücken. Ruhiger, gleichmässiger Druck. 

Schritt 6 — Einschenken

In deine Lieblingstasse oder ein Glas einschenken. Ganz ohne Filterpapier, Kapseln, oder Maschine.

Pur trinken, Hafermilch dazu, aufschäumen, auf Eis — Lulu funktioniert auf jede Art.

 

Warum die French Press so gut zu Lulu passt

Die French Press ist eine der besten Methoden für Lulu, weil sie vollständige Immersion ermöglicht — Wasser und Pulver bleiben während der gesamten Ziehzeit in Kontakt und extrahieren maximalen Geschmack ohne Abkürzungen.

Anders als Pour-over oder Espresso-Methoden, die auf Druck oder Durchflussrate angewiesen sind, ist die French Press nachsichtig und konsistent. Sie lässt Lulus natürliche Röstnoten durchkommen, ohne zu überextrahieren oder zu verwässern.

 

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Lulu? Lulu hat einen warmen, gerösteten, leicht nussigen Geschmack. Es versucht nicht, wie Kaffee zu schmecken — es schmeckt wie es selbst. Irgendwo zwischen einem dunkel gerösteten Getreidegetränk und einem milden Espresso, ohne den Koffein-Kick.

Ist Lulu geeignet für Menschen mit Koffeinempfindlichkeit? Ja. Lulu the No Coffee ist vollständig koffeinfrei und damit zu jeder Tageszeit geeignet — auch abends. Es ist ausserdem natürlich basisch und magenfreundlich, was es zur beliebten Wahl für Menschen mit Koffeinempfindlichkeit, Hormonschwankungen oder für alle macht, die eine Koffein-Pause einlegen.

Wie viel Lulu Pulver verwende ich in einer French Press? Das empfohlene Verhältnis ist 2 Esslöffel (ca. 10–12g) pro 400ml Wasser. Nach Geschmack anpassen — Lulu ist im Vergleich zu Kaffee sehr verzeihend.

Kann ich Milch oder Süssungsmittel hinzufügen? Absolut. Lulu harmoniert wunderbar mit Hafermilch, Mandelmilch oder jeder anderen pflanzlichen Alternative. Ein Spritzer Honig oder Ahornsirup ergänzt die natürliche Erdigkeit perfekt. Es lässt sich auch gut aufschäumen, wenn du ein Latte-artiges Getränk möchtest.

Kann ich Lulu mit der French Press auch als Iced Drink machen? Ja. Etwas stärker brühen (ein bisschen mehr Pulver), dann über Eis giessen. Kalt hält es sich gut und eignet sich perfekt als Basis für Iced Drinks.

Wo kann ich Lulu the No Coffee kaufen? Lulu gibt es nur hier auf butfirstlulu.com

 

Die Kurzversion

Lulu verlangt nicht viel. Eine French Press, etwas heisses Wasser und zehn Minuten Geduld. Was du dafür bekommst, ist ein Ritual, das sich ganz bewusst anfühlt.

Das ist deine Tasse. Keine Entschuldigungen, kein Koffein, kein Kompromiss.